Русский язык

Без бюрократии, но и без здоровой конкуренции

По немецким меркам Елмар Кремерскотен является большим фермером. До падения Берлинской стены он имел лишь 45 гектаров собственной земли. После объединения Германии добрал в восточной части страны земли до 450 гектаров. Есть, конечно, намного более мощные хозяева, которые имеют и по две-три тысячи гектаров. Мелким владельцам тяжело с ними конкурировать. Потому очень многие мелкие фермеры всходят из арены. Еще не так давно можно было спокойно выживать, имея сто гектаров, удерживая дойных коров и свиней. Это считалось хорошим хозяйством. Если закупочные цены и дальше будут падать, мелкие фермеры просто не выдержат. Как, собственно, и у нас, в Украине.

- Есть ограниченное количество закупивельникив, которые диктуют условия. Маленьких переработчиков фактически нет. Но это не здоровая конкуренция. Даже тому, кто имеет 800 гектаров земли, тоже тяжело. Фермеры объединяются, бастуют, но не всегда это помогает, - рассказывает Елмар.

На что не жалуются немецкие фермеры в их стране, так это на бюрократию. Им странно, когда здесь, в Украине, временами приходится потратить целый день, чтобы какую-то бумажку сдать или взять. А еще не могут смириться с огромным количеством праздников, когда люди не работают. Они представить такого не могут, чтобы у них в поле случилась какая-то поломка и четыре дня нужно искать, где купить запчасть. А у нас на майские праздники четыре дня все праздновали, все магазины были закрыты. И это в горячую посевную пору! Технику всю на Волынь они пригнали из Германии, и был среди всех машин один наш трактор - К-700. Сегодня в хозяйстве «Феликс агро» 18 работников. В среднем тысячу гектаров пахотной земли обслуживает четыре человека. Зарплата у механизаторов достаточно прилична. Хоть и не назвали сумму, но заверили, что никто не хочет оставлять рабочее место по собственному желанию. Потому что такие деньги в селе (но даже в городе) сегодня тяжело где-то заработать. Потому люди работой дорожат. Оплата труда погодинна. Свои паи в аренду немецким инвесторам сдали крестьяне пяты близлежащих сел. В первом году арендную плату выдавали деньгами (три процента), в 2008 - на выбор, кто как хотел.

Не могла не спросить в Елмара и о «свином гриппе». Как он относится к этой проблеме и принимали ли какие-то дополнительные меры безопасности на его свинофермах. Немецкий фермер только засмеялся:

- Считаю эту проблему больше надуманной. Кому-то интересно нагнетать эту ситуацию вокруг гриппа, кто-то имеет в том интерес. Я сорок лет занимаюсь свиноводством. Свиньи всегда болели. Но нет ничего страшного, если сдохнет две свиньи из тысячи. Животные должны иметь естественный иммунитет. Как-то в 90-х годах у нас, в Германии, начали говорить, что нужно отдельно удерживать свиноматок, поросят и больших свиней. А я говорю: тогда нужно из моего дома выбросить деда с бабой и жить самому! Не нужно никакой изоляции, никогда этого не делал. В конечном итоге признали, что все эти разговоры - глупости. Дополнительных мер безопасности на фермах своих не употреблял. Нужно, чтобы всегда нормально работали ветеринарные службы. И не допускать появления в стаде особей чужих, извне. Мы этого всегда придерживались. А если какая-то беда уже вчепить, то никакие меры безопасности не помогут.